公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2019/4/30)
1题:制定营养改善项目计划的要求:有针对性,易于确定靶目标,低经费开支,易于评价。(  )
【判断题】:  

2题:谷类食物脂肪组成主要为饱和脂肪酸,质量较好。(  )
【判断题】:  

3题:参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的微量元素是(  )。
A.铁
B.锌
C.硒
D.铜
【单选题】:      

4题:引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是(  )。
A.甲醇
B.超重
C.琥珀酸
D.酒石酸
【单选题】:      

5题:容易引起龋齿的食物是(  )。
A.蔬菜
B.饼干
C.猪肉
D.水果
【单选题】:      

 

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