| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/5/5） |
| 第1题：胆固醇的生理功能有( )
A.是细胞膜的重要组成部分 B.是类固醇激素的前体 C.是维生素D的前体 D.是胆汁酸的前体 |
| 【多选题】： |
| 第2题：机体能量缺乏可根据( )进行判定。
A.身高别体重 B.BMI C.维生素摄入量 D.皮褶厚度 |
| 【多选题】： |
| 第3题：下列哪个氨基酸为儿童必需氨基酸( )。
A.谷氨酸 B.胱氨酸 C.酪氨酸 D.组氨酸 |
| 【单选题】： |
| 第4题：癞皮症是由于缺乏( )。
A.维生素PP B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素A |
| 【单选题】： |
| 第5题：膳食纤维的主要特性是()
A.吸水作用 B.黏滞作用 C.结合有机化合物作用 D.阳离子交换作用 E.细菌发酵作用 |
| 【多选题】： |