| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/5/15） |
| 第1题：下列关于膳食调查的描述中正确的是（ ）。 A.通过膳食调查，可以了解调查对象的营养状况 B.通过膳食调查，可以了解某些营养缺乏病的发病情况 C.各种膳食调查方法具有相似的优缺点和作用 D.膳食调查不可以通过电话进行 |
| 【单选题】： |
| 第2题：RNI是以下列哪项为基础制定的?（ ） A.AI B.UL C.RAI D.EAR |
| 【单选题】： |
| 第3题：触觉检验包括口感检验、（ ）检验。 A.手感 B.称重 C.仪器 D.外观 |
| 【单选题】： |
| 第4题：膳食中碱性物质主要来源于（ ）。 A.蔬菜 B.米饭 C.面粉 D.肉类 |
| 【单选题】： |
| 第5题： 水果类可分为鲜果、干果和坚果。（ ） |
| 【判断题】： |