公共营养师考试

【多选题】与谷类食物比较，豆类食物的营养特点为______。
A、蛋白质含量较高
B．脂肪含量较高
C．淀粉含量较高
D．支链淀粉为主
E．直链淀粉为主

网考网参考答案：A、B
网考网解析：
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