公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/5/20日公共营养师考试营养师二级习题练习中，答错率较高，为：86%
【单选题】若老年人多不饱和脂肪酸摄人量增加2g／d，维生素E的摄入量应为( ) mg／d。
A.1．0
B.1．2
C.1．4
D.2

网考网参考答案：B，答错率：86%
试题解析：
老年人膳食维生素E的AI为14mg／天，当多不饱和脂肪酸摄入量增加时，应相应地增加维生素E的摄入量，一般每摄入1g多不饱和脂肪酸应摄入0．6mg的维生素E。 查看试题解析出处>>