公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2019/5/21)
1题:食物的能量受水分的影响最大,含水分多的食物能量(  )。
A.高
B.低
C.中等
D.适宜
【单选题】:      

2题:奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天(  )。
A.1000ml
B.至少250ml
C.300ml以上,越多越好
D.300~600ml
【单选题】:      

3题:在农村经济不发达地区,营养摄人不足导致的缺铁性贫血,维生素A缺乏,佝偻病等营养缺乏病发病率高于城市区域。(  )
【判断题】:  

4题:蛋白质的卡价为每克(  )。
A.4Kj
B.16.7kJ
C.90kcal 
D.37.6kJ
【单选题】:      

5题: 大脑的主要能量来源是(  )。
A.脂肪酸
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.氨基酸
【单选题】:      

 

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