公共营养师考试

【单选题】下列关于铁的叙述不正确的是()。
A．植物来源的铁较动物来源者难吸收
B．三价铁较二价铁易吸收
C．维生素C有保护铁的作用
D．铁是血红素的成分

网考网参考答案：B
网考网解析：
[解析] 微量元素——铁 [解析] 二价铁较易吸收，在血液中与血红蛋白结合参与氧气的输送。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>