| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/5/24） |
| 第1题：关于限制氨基酸的描述，解释正确的是()
A.食物中没有限制氨基酸 B.限制氨基酸只有在人体中存在 C.谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸 D.食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值 E.在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸 |
| 【多选题】： |
| 第2题：机体蛋白质缺乏可通过检查( )等指标进行判定。
A.血脂 B.尿中尿素排出量 C.运铁蛋白水平 D.血浆蛋白水平 |
| 【多选题】： |
| 第3题：哺乳期乳母的各种营养需求比妊娠期孕妇来得( )。
A.低 B.高 C.一样 D.妊娠早期高，妊娠晚期低 |
| 【单选题】： |
| 第4题：( )是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。
A.铁 B.铬 C.钙 D.锰 |
| 【单选题】： |
| 第5题：绝经后妇女钙来源应以加钙食品和钙补充剂为主。 |
| 【判断题】： |