公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/5/27)
1题:膳食纤维摄入过少易导致()
A.肥胖症和胆石症
B.便秘和憩室病
C.大肠癌
D.冠心病
【多选题】:        

2题:WHO在膳食目标中建议,饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的( )。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
【单选题】:      

3题:老年人饮食应注意( )。
A.蛋白适量而质优
B.控制碳水化合物的摄入,应以蔗糖为主
C.动物油可多摄入
D.总热能摄入不变
【单选题】:      

4题:在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是( )
A.鱼油
B.猪油
C.牛油
D.羊油
【单选题】:      

5题:机体维生素D的营养状况可通过检测( )的水平等来判定。
A.全血红细胞谷胱甘肽过氧化物酶
B.血红蛋白
C.血清24,25—(OH)D3
D.血清1,25—(OH)D3
【单选题】:      

 

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