公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/5/28)
1题:猪肝含高量的( )。
A.铁
B.硫
C.钠
D.镁
【单选题】:      

2题:膳食纤维是( )
A.单糖类物质
B.双糖类物质
C.可被消化吸收的多糖
D.不能被消化吸收的多糖
【单选题】:      

3题:不适合学龄前儿童摄取的膳食是( )
A.成人膳食
B.调味品多的膳食
C.块小质软膳食
D.一般家庭膳食
【多选题】:      

4题:是运动员最主要的能量来源。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.肌糖原
【单选题】:      

5题:低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )
A.占全天总热能的10%
B.β>r>δ
C.α=β=r=δ
D.以上皆非
【单选题】:      

 

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