公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2019/6/13)
1题:制作宣教材料的关键环节是需求评估。(  ) 
【判断题】:  

2题:奶作为学龄前儿童饮食的最佳来源,适宜的饮用量为每天(  )。
A.1000ml
B.根据学龄前儿童的饮食爱好确定
C.至少250ml
D.300~600ml
【单选题】:      

3题:人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标,不同年龄组选用的指标不同,5~20岁组应选用(  )指标。
A.体重
B.身高
C.皮褶厚度
D.身高、体重、皮褶厚度
【单选题】:      

4题:人体八种必需氨基酸是(  )、亮氨酸、蛋氨酸、(  )、苏氨酸、(  )、色氨酸、缬氨酸。
【填空题】:

5题:大豆具有降低血脂作用是因为含有(  )。
A.黄酮类
B.植物红细胞凝集素
C.植酸
D.酚糖苷
【单选题】:      

 

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