公共营养师考试

【分析解答题】有哪些因素能够影响人体对维生素B₆的需要量

网考网解析：
试题答案：①生物利用率。混合饮食中维生素B 6 生物利用率约75%。典型混合饮食中约含15%葡萄糖苷，生物利用率约50%。维生素B 6 的非葡萄糖苷形式的生物利用率＞50%。②营养素间的相互作用。维生素B 6 需要量受蛋白质摄入量的影响。增加蛋白质摄入量引起维生素B 6 营养状态的相应降低。③其他因素，与羰基起反应的药物有与PLP发生相互作用的可能。口服避孕药物，可降低妇女的维生素B 6 营养状态。 答案解析：暂无解析 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>