| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/6/20） |
| 第1题：肉毒中毒特征性的临床表现为( )。
A.剧烈呕吐 B.黄绿色水样便 C.紫疳 D.神经系统损伤症状 |
| 【单选题】： |
| 第2题：低温保藏蔬菜宜采用的方法是( )。
A.速冻速溶 B.速冻缓溶 C.缓冻缓溶 D.缓冻速溶 |
| 【单选题】： |
| 第3题：下列那些食物呈碱性食物()
A.凡含钾、钠、钙、镁、铁等元素高的食物 B.在体内氧化代谢后生成钙离子、钾离子、钠离子等阳离子的食物 C.食入后使人体PH值上升的食物 D.肉制品 E.蔬菜、水果、大豆、薯类 |
| 【多选题】： |
| 第4题：孕中期的膳食要点不包括()
A. 选择促进食欲的食物 B. 补充充足的能量 C. 注意铁的补充 D. 保障充足的鱼禽蛋瘦肉和奶的供给 |
| 【单选题】： |
| 第5题：老年人的膳食原则包括( )
A.主食中包括一定量的粗粮、杂粮 B.吃大豆或其制品 C.多吃蔬菜、水果 D.饮食清淡、少盐 |
| 【多选题】： |