公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/6/21)
1题:蛋白被分解时下面哪种说法正确()
A.含10个以上氨基酸的肽称多肽
B.含3个氨基酸称3肽
C.2个氨基酸称2肽
D.蛋白被分解成必需氨基酸
【多选题】:      

2题:一个60Kg体重的健康成人,其每天要的热能大约是( )
A.2000千卡左右
B.1800千卡左右
C.2300千卡左右
D.2500千卡左右
【单选题】:      

3题:下面关于基础代谢的问题,哪一个说法正确( )
A.欧洲人比亚洲人低,所以欧洲人肥胖者居多
B.疾病使基础代谢增高
C.同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高
D.一般地,肥胖者的基础化谢小于瘦长者
【单选题】:      

4题:测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为( )。
A.24g
B.64g
C.25g
D.18g
【单选题】:      

5题:镁的生理功能不包括( )
A.激活多种酶的活性
B.促进神经系统发育
C.维护胃肠道和激素的功能
D.参与能量代谢
【多选题】:      

 

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