公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/6/26日公共营养师考试营养师三级习题练习中，答错率较高，为：64%
【多选题】以下对脂肪酸的描述哪些正确()
A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
网考网参考答案：A、D，答错率：64%
试题解析：
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