公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/6/30日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：58%
【单选题】 胆囊中的胆汁能乳化（　　）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.糖类

网考网参考答案：B，答错率：58%
试题解析：
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