公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2019/7/2)
1题:RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加3个标准差。(  )
【判断题】:  

2题:下列食物中对头发具有乌黑光润作用的是(  )。
A.芝麻
B.牛奶
C.猪肉
D.香蕉
【单选题】:      

3题:食品营养标签除普通标签外,还包括(  )、健康声称、营养声称三部分内容。
A.营养成分说明
B.维生素含量
C.蛋白质含量
D.减少危险疾病的发生
【单选题】:      

4题: 能构成黄酶辅酶参加物质代谢的维生素是(  )。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
【单选题】:      

5题:按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕中、晚期维生素A的RNI为(  )ug/d。
A.600
B.700
C.900
D.1000
【单选题】:      

 

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