公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2019/7/4)
1题:常量元素有(  )种。
A.10
B.9
C.7
D.6
【单选题】:      

2题:酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的(  ),对素食者具有重要意义。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
【单选题】:      

3题:确定成人每日膳食营养目标的方法之一是(  )。
A.称重法
B.24h膳食回顾法
C.直接查表法
D.膳食史法
【单选题】:      

4题:营养学评价的客观指标包括(  )。
A.病史
B.主诉
C.体格检查
D.饮食习惯
【单选题】:      

5题:烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分。(  )
【判断题】:  

 

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