公共营养师考试

【多选题】手感检验包括( )。
A、弹力
B．硬度
C．黏性
D．粗糙性
E．耐热性

网考网参考答案：A、B、C、D、E
网考网解析：
[解析] 手感检验包括弹力、硬度、柔滑度、湿度、黏性、油性、耐热性、粗糙性等。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>