公共营养师考试营养师四级易错题（2019/7/15）

第1题：铁、锌是人体必需的微量元素。

【判断题】： 对    错

第2题：叶菜类是胡萝卜素、维生素和蛋白质的良好来源。（　　）

【判断题】： 对    错

第3题：丁基羟基茴香醚属于（　　）。 A.着色剂 B.防腐剂 C.抗氧化剂 D.发色剂

【单选题】： A     B     C     D

第4题：服用碘盐可用于预防克山病。（　　）

【判断题】： 对    错

第5题：实验室指标收集的意义是发现人体临床营养不足，及早采取必要的预防措施。（　　）

【判断题】： 对    错