公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/7/17)
1题:有关婴幼儿消化系统的特点不包括( )
A.3—4个月时,唾液中的淀粉酶才逐渐增加
B.胃贲门的括约肌弱,而幽门部肌肉较紧张
C.肠粘膜通透性强
D.恒芽萌出
【单选题】:      

2题:母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分(  ),以减少肾溶质负荷,并促进其吸收。
A.钙、磷、钠   
B.乳糖   
C.脂肪
D.维生素D
【单选题】:      

3题:对于胃排空的叙述,下列哪一项是错误的( )。
A.食物进入胃后5分钟即有部分排空
B.混合食物由胃完全排空需4~6小时
C.蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢
D.胃内食物的量与胃排空的速率有关
【单选题】:      

4题:有利于钙吸收的因素()
A.适量的维生素D
B.某些氨基酸(赖、色、精)
C.乳糖
D.适当的钙、磷比例
【多选题】:        

5题:孕中期的膳食要点不包括()
A. 选择促进食欲的食物
B. 补充充足的能量
C. 注意铁的补充
D. 保障充足的鱼禽蛋瘦肉和奶的供给
【单选题】:      

 

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