公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2019/7/27)
1题:某儿童出现眼睛干涩,上皮干燥、增生,生长发育迟缓,最可能缺乏的是(  )。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E
【单选题】:      

2题:RNI是以EAR为基础制定的,如果已知EAR的标准差,则RNI定为EAR加3个标准差。(  )
【判断题】:  

3题:下列关于钠的生理功能的描述中,错误的是(  )。
A.降低血压
B.维持正常血压
C.维持酸碱平衡
D.调节体内水分和渗透压
【单选题】:      

4题:鱼类中的碳水化合物主要存在形式是(  )。
A.双糖
B.单糖
C.麦芽糖
D.糖原
【单选题】:      

5题: 安全摄入范围位于(  )。
A.EAR和UL之间
B.EAR和AI之间
C.RNI和UL之间
D.RNI和AI之间
【单选题】:      

 

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