| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/7/30） |
| 第1题：天然色素的优势是（ ）。 A.安全性高 B.稳定性高 C.易着色 D.色泽鲜艳 |
| 【单选题】： |
| 第2题：大量使用生鱼可能会引起（ ）缺乏。 A.维生素B2 B.维生素D C.维生素B1 D.维生素E |
| 【单选题】： |
| 第3题：大肠内存在细菌，这些细菌（ ）。 A.对人体有害 B.对人体无害 C.能合成某些维生素 D.能合成某些矿物质 |
| 【单选题】： |
| 第4题： 婴儿（ ）个月涎腺发育完善。 A.2～3 B.1～2 C.3～4 D.4～5 |
| 【单选题】： |
| 第5题：食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（ ） |
| 【判断题】： |