| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/8/2） |
| 第1题：下列访谈技巧中正确的是（ ）。 A.要正确理解调查表中每个问题的要点和性质 B.要营造严肃的访谈气氛 C.要及时分析答案的相互关系及一致性，但不宜采用反问或换问题验证 D.为了保证访谈的准确性，对敏感问题可直接询问 |
| 【单选题】： |
| 第2题：在高纬度、缺乏日光的北方地区，尤其在冬季人体合成维生素D的能力非常有限，因此孕妇维生素D补充尤为重要。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：（ ）是表现肉鲜红色的主要成分。 A.血红蛋白 B.醇溶蛋白 C.红血球 D.肌红蛋白 |
| 【单选题】： |
| 第4题：膳食纤维不利于食物的消化吸收。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题：下列不属于营养标签强制标示内容的是（ ）。 A.能量 B.蛋白质 C.钠 D.铁 |
| 【单选题】： |