公共营养师考试

解析：酵面层酥以发酵面坯为皮，( )为心的酵面类层酥。

【单选题】酵面层酥以发酵面坯为皮，( )为心的酵面类层酥。

A．干油酥
B．水油酥
C．擘酥
D．士干酥

网考网参考答案：A
网考网解析：
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