公共营养师考试

【多选题】水产品的主要卫生问题包括以下几个方面( )。
A．腐败变质
B．寄生虫病
C．真菌及真菌毒素污染
D．工业废水污染

网考网参考答案：A、B、D
网考网解析：
[解析] 水产类卫生问题 [解析] 水产品卫生问题：①腐败变质。②寄生虫病。③食物中毒。④工业废水污染。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>