| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/8/10） |
| 第1题：学龄儿童应该合理食用各类食物，取得平衡膳食，一日中午餐热量占一日总热量的( )。
A.25% B.30% C.35% D.40% |
| 【单选题】： |
| 第2题：鱼类****可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于( )表示鱼体开始****。
A.30% B.40% C.50% D.60% |
| 【单选题】： |
| 第3题：以下哪项不是脂肪的生理功能( )
A.提供能源 B.指溶性维生素 C.预防冠心病、高血压 D.保护重要的人体器官 |
| 【单选题】： |
| 第4题：下列哪项维生素参与感光物质构成，缺乏可致夜盲症( )
A.维生素A B.β胡萝卜素 C.烟酸 D.维生素C |
| 【单选题】： |
| 第5题：ViE.E.的良好来源为：( )
A.植物油 B.肉类 C.蔬菜类 D.水果 |
| 【单选题】： |