| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/9/16） |
| 第1题：口腔溃疡患者适宜的饮食是( )。
A.冷流质 B.清流质 C.半流质 D.软饭 |
| 【单选题】： |
| 第2题：儿童不宜经常食用的食品是( )。
A. 五谷杂粮 B. 坚果类的零食 C. 保健品 D. 自然食物 |
| 【单选题】： |
| 第3题：钙的生化指标不是反映机体营养状况的合适指标。 |
| 【判断题】： |
| 第4题：学龄儿童的膳食指南包括( )
A.合理加工与烹饪 B.保证吃好早餐 C.少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入 D.重视户外活动 |
| 【多选题】： |
| 第5题：下列属于不完全蛋白的是()
A.玉米胶蛋白 B.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白 C.豌豆中的豆球蛋白 D.小麦中的麦胶蛋白 E.小麦中的麦谷蛋白 F.玉米中的谷蛋白 |
| 【多选题】： |