【分析解答题】
(要求列出计算步骤，小数点后保留一位小数。)
案例描述：成年女性，25岁，公司员工，身高165cm，体重65kg。通过膳食调查了解到其一日内摄入的食物如下：大米200g、面粉200g、大白菜100g、油菜100g、冬瓜100g、鸡蛋50g、草鱼50g、大豆油50g、牛奶100g、苹果200g，(重量均为可食部的重量)。
试题要求计算分析：
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网考网解析：
试题答案： 答案解析：能量来源计算 BMI计算，判断其为正常体重。查表知能量需要：2100kcal/日、蛋白质65g，按照脂肪占25%，碳水化合物60%计算，得出参考摄入量。再根据上面给出的成分表计算实际摄入量如下表。 营养素 能量(kcal) 蛋白质(g) 脂肪(g) 碳水化合物(g) 参考摄入量 2100 65 58 315 实际摄入量 2167 59.35 65.5 344 所占比例% 103 91 112 109 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>
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