| 公共营养师考试营养师四级易错题（2019/9/18） |
| 第1题：膳食纤维（ ）作用不明显。 A.降血糖 B.降血脂 C.防便秘 D.降血压 |
| 【单选题】： |
| 第2题： 《中华人民共和国食品卫生法》正式实施的时间是1998年10月1日。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第3题：脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题：人体有四大类组织，即：上皮组织、结缔组织、肌组织、神经组织。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题： 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（ ）。 A.表观消化率 B.利用率 C.蛋白质含量 D.净利用率 |
| 【单选题】： |