公共营养师考试

根据网考网考试中心的统计分析，以下试题在2019/9/24日公共营养师考试营养师四级习题练习中，答错率较高，为：64%
【单选题】蛋白质的生物价为（　　）。
A.氮储留量／氮吸收量
B.氮吸收量／氮摄取量
C.氮储留量／氮摄取量
D.氮摄取量／氮吸收量

网考网参考答案：A，答错率：64%
试题解析：
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