公共营养师考试

【多选题】属于副溶血型弧菌中毒特征的是( )。
A．我国沿海地区最常见的食物中毒
B．好发食品主要为海产品
C．以脐部阵发性绞痛为本病特点
D．好发季节为冬春季

网考网参考答案：A、B
网考网解析：
[解析] 副溶血弧菌食物中毒 [解析] 发病特点：①副溶血性弧菌食物中毒多发生在6～9月份高温季节，海产品大量上市时。②中毒食品主要是海产品，其次为咸菜、熟肉类、禽肉、禽蛋类，约半数为腌制品。③中毒原因主要是烹调时未烧熟、煮透，或熟制品污染后未再彻底加热。 document.getElementById("warp").style.display="none"; document.getElementById("content").style.display="block"; 查看试题解析出处>>