公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师四级易错题(2019/10/12)
1题:
食品营养标签由哪两部分构成?


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2题:封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答选项中作出选择的问题。(  )
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3题:循环系统由心血管系统和淋巴系统组成。(  )
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4题:呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。(  )
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5题:有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱,这种烹调方式损失最多的营养素是(  )。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.维生素
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