公共营养师考试营养师四级易错题（2019/10/12）

第1题： 食品营养标签由哪两部分构成?

【分析题】：

第2题：封闭式问题是一种需要应答者从一系列应答选项中作出选择的问题。（　　）

【判断题】： 对    错

第3题：循环系统由心血管系统和淋巴系统组成。（　　）

【判断题】： 对    错

第4题：呆小症的主要原因是由于体内碘过剩。（　　）

【判断题】： 对    错

第5题：有些人煮稀饭为了增加黏稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（　　）。 A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.维生素

【单选题】： A     B     C     D