公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/10/14)
1题:中国成人膳食钾的适宜摄入量AI)为()
A.1200mg/d
B.5000mg/d
C.2000mg/d
D.6000mg/d
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2题:与叶酸缺乏有关的情况是()
A.三“D”症状
B.高同型半胱氨酸血症
C.神经管畸形
D.巨幼红细胞贫血
E.神经炎
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3题:无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
A.细菌性食物中毒
B.有毒动、植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒
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4题:柯建斌,男性职员,25岁,身高175C.m,体重85kg;叶晓凤,大学本科二年级女生,21岁,身高163C.m,体重66kg。
请分别计算这两位学生的标准体重及其B.MI,并按照体重与标准体重比及中国成人的B.MI界限值分别判断其肥胖程度。(计算结果请保留2位小数)
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5题:因脂肪受到电离辐射后可产生自由基,故接触放射线人员的食物中不应含有脂肪。
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