| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/10/16） |
| 第1题：碳水化合物的功能包括( )
A.提供和储存能量 B.储存能量 C.节约蛋白质 D.抗生酮作用 E.构成组织及重要生命物质 F.解毒 G.增强肠道功能 |
| 【多选题】： |
| 第2题：人类最理想、最经济的热能来源是( )。
A. 动物蛋白 B. 薯类淀粉 C. 动物脂肪 D. 谷类淀粉 |
| 【单选题】： |
| 第3题：儿童少年应( ) 脂肪的摄取。
A.限制 B.增加 C.不强调限制 D.不主张供给 |
| 【单选题】： |
| 第4题：下列有关豆类的说法中不正确的是( )。
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多 |
| 【单选题】： |
| 第5题：肥胖的并发症有( )
A.心血管疾病 B.糖尿病 C.呼吸窘迫综合症 D.胆囊疾病 |
| 【多选题】： |