| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/10/19） |
| 第1题：( ) 可以维持体内正常的酸碱平衡。
A.钠 B.钾 C.铁 D.碘 |
| 【多选题】： |
| 第2题：我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国家法律是( )
A.《食品添加剂卫生管理办法》 B.《中华人民共和国食品卫生法》 C.《食品添加剂使用卫生标准》 D.《食品添加剂生产企业卫生规范》 |
| 【单选题】： |
| 第3题：纤维素主要存在于植物的( )。
A.细胞膜 B.细胞核 C.细胞质 D.细胞壁 |
| 【单选题】： |
| 第4题：人体每天约有多少蛋白质被更新( )。
A.9% B.26% C.3% D.36% |
| 【单选题】： |
| 第5题：计算蛋白质生物价BV)的公式是()
A.BV=[I-(F-FK)-(U-UK)]/[I-(F-FK)]X100 B.BV=[I-(F-FK)]/I X100 C.BV=[I-(F-FK)-(U-UK)]/[I-(U-UK)]X100 D.BV=[I-(U-UK)]/ I X100 |
| 【单选题】： |