| 公共营养师考试营养师三级易错题（2019/10/23） |
| 第1题：维生素E的生理功能有()
A.抗氧化作用 B.抗动脉粥样硬化 C.提高免疫力 D.保持红细胞完整性 E.抗不孕作用 |
| 【多选题】： |
| 第2题：中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出( )。
A.具体的膳食食谱 B.食物的分类概念 C.每日必需的食物摄入量 D.较理想的膳食模式 |
| 【单选题】： |
| 第3题：下列有关豆类的说法中不正确的是( )。
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 D.大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多 |
| 【单选题】： |
| 第4题：有利于钙吸收的因素()
A.适量的维生素D B.某些氨基酸(赖、色、精) C.乳糖 D.适当的钙、磷比例 |
| 【多选题】： |
| 第5题：男，38岁，面部浮肿，伴血压升高，尿蛋白(+++)，血清胆固醇明显升高，血清白蛋白为28克/升，肌酐略高于正常值。营养治疗原则( )。
A.高脂低盐优质蛋白 B.低蛋白低盐低胆固醇 C.高蛋白低盐低胆固醇 D.低脂高盐高蛋白 |
| 【单选题】： |