公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师三级易错题(2019/10/25)
1题:以下大豆制品中,哪一种是VC.的良好来源( )
A.豆腐
B.豆豉
C.豆芽
D.豆浆
【单选题】:      

2题:以下水果中VC.含量最高的是( )
A.柠檬
B.山楂
C.桔子
D.猕猴桃
【单选题】:      

3题:被世界卫生组织列为营养调查中必测项目的三项指标是( )。
A.坐高、身高、头围
B.体重、身高、头围
C.胸围、头围、体重
D.体重、身高、皮褶厚度
【单选题】:      

4题:学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是( )。
A.铁、锌、维生素的缺乏
B.蛋白质能量营养不良
C.碘、硒缺乏
D.钙、磷、钾缺乏
【单选题】:      

5题:某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头晕、无力,或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。急救措施是( )。
A.洗胃、导泻和注射维生素C
B.洗胃、灌肠和注射美蓝
C.静脉注射美蓝和维生素C
D.洗胃、灌肠、导泻、静脉注射美蓝和维生素C
【单选题】:      

 

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