| 公共营养师考试营养师二级易错题（2019/10/30） |
| 第1题：社区营养教育中的单向交流的过程为：来源—信息—加工—渠道—解码—受者。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第2题：以下哪些是错误的。
A. 必需脂肪酸是我们机体不能自身合成的脂肪酸 B. n-3系列脂肪酸具有多方面的保健作用，因此摄入量越多越好 C. 膳食中可利用碳水化合物是人类最经济、最主要的能量来源 D. 碳水化合物在体内产热可有无氧分解和有氧氧化，其中有氧氧化有重要的生理意义，只是所产生的能量不如无氧酵解多 E. 目前已知的条件必需氨基酸有两种 |
| 【多选题】： |
| 第3题：大豆的脂肪组成以不饱和脂肪酸居多，是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第4题：在为个体指定运动健身方案之前无须对其健康状况进行评估。（ ） |
| 【判断题】： |
| 第5题：关于母乳化奶粉，不正确的是（ ）。 A.减少了牛乳中的酪蛋白添加了乳清蛋白 B.减少了磷和钠增加了钙 C.强化了维生素A、D和C等 D.添加了亚油酸和乳糖 |
| 【单选题】： |