公共营养师考试营养师四级易错题（2019/11/4）

第1题： （　　）测量可以了解儿童呼吸器官的发育程度。 A.肺活量 B.呼吸次数 C.胸围 D.体重

【单选题】： A     B     C     D

第2题：具有清除体内自由基和过氧化物作用的营养素是（　　）。 A.钙 B.铁 C.硒 D.碘

【单选题】： A     B     C     D

第3题：（　　）配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不易过多引用。 A.可乐型碳酸饮料 B.橙汁饮料 C.植物蛋白饮料 D.乳酸饮料

【单选题】： A     B     C     D

第4题：下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（　　）。 A.乳类 B.蛋类 C.瘦肉 D.肉皮

【单选题】： A     B     C     D

第5题：身体测量常用指标不包括（　　）。 A.身高 B.上臂长 C.体重 D.皮褶厚度

【单选题】： A     B     C     D