公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2019/11/6)
1题:主食强化需要在精白米面中强化,所用强化剂有(  )、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。
A.维生素B1、B2
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素K
【单选题】:      

2题:老年性骨质疏松症主要与老龄化有关,多见于70岁以上的老年人,男女比例约为2:1。(  ) 
【判断题】:  

3题:下列哪项( )食物中毒属于毒素型食物中毒。
A. 沙门氏菌属食物中毒
B. 葡萄球菌食物中毒
C. 副溶血性弧菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒
【单选题】:      

4题:调配婴儿奶粉时,正确的方法是(  )。
A.用洁净的温开水,且只煮沸过一次
B.按照书上标明的配备比例制作
C.奶粉应是满满的装入量勺
D.奶粉应该是装实后装入量勺
【单选题】:      

5题:碘主要存在于。
A. 红细胞
B. 肌肉组织
C. 骨骼、牙齿
D. 甲状腺
【单选题】:      

 

您正在结束答题

请确认是否提交试卷?

继续做题 确认提交