公共营养师习题练习

公共营养师考试营养师二级易错题(2019/11/11)
1题:对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加(  )公斤。
A.8~10
B.11~12.5
C.13~16
D.18~20
【单选题】:      

2题:采用PER进行食物蛋白质营养评价时,常以酪蛋白作为参考蛋白,通常每摄人19酪蛋白,可使动物体重增加(  )。
A.1.8g
B.2g
C.2.8g
D.3g
【单选题】:      

3题:人乳中乳糖的含量比牛乳低。(  ) 
【判断题】:  

4题:正常人群一般不会发生钾的缺乏,缺钾的原因可能是(  )。
A.频繁的呕吐、腹泻
B.含钾的保健品吃的太少
C.不喜欢吃动物性食物
D.肾功能不全少尿期
【单选题】:      

5题:大豆是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物,是由于大豆中富含。
A. 饱和脂肪酸
B. 脂肪氧化酶
C. 不饱和脂肪酸
D. 蛋白酶
【单选题】:      

 

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