公共营养师考试

【单选题】出汗分为显性和非显性两种，显性出汗主要通过______的活动实现。
A．皮肤
B．排尿
C．排便
D．汗腺
E．呼吸道

【单选题】食部是指______。
A．市品去掉部分不可食部分后，剩余的可食部分所占的比例
B．市品去掉部分食部后，剩余的可食部分所占的比例
C．市品去掉部分可食部分后，剩余的可食部分所占的比例
D．市品去掉不可食部分后，剩余的可食部分所占的比例
E．以上都不是

【单选题】能促进锌吸收的药物因素是（ ） 。
A. 膳食纤维
B. 葡萄糖
C. 维生素 A
D. 维生素 D
E. 高浓度钙离子

【单选题】成年男子蛋白质推荐摄入量（RNI） 为（ ） 。
A. 65g/d
B. 75g/d
C. 85g/d
D. 95g/d
E. 105g/d

【单选题】不溶性膳食纤维有（ ） 。
A. 纤维素、 木质素
B. 果胶、 木质素
C. 半纤维素、 树胶
D. 木质素、 树胶
E. 树胶、 半纤维素