公共营养师考试

【单选题】出汗分为显性和非显性两种，显性出汗主要通过______的活动实现。
A．皮肤
B．排尿
C．排便
D．汗腺
E．呼吸道

【单选题】下列哪个地区和季节的婴儿容易发生维生素D缺乏______。
A．南方夏天出生
B．南方冬天出生
C．北方夏天出生
D．北方冬天出生
E．西部地区

【单选题】能提高耐寒能力的氨基酸是（ ） 。
A. 甘氨酸
B. 丝氨酸
C. 蛋氨酸
D. 谷氨酸
E. 羟脯氨酸

【单选题】有改善胰岛素抵抗、 提高葡萄糖利用率、 降低胆固醇作用的微量元素是（ ） 。
A. 钙
B. 铬
C. 铁
D. 硒
E. 锰

【单选题】关于原发性吸收不良综合征的特点， 错误的是（ ） 。
A. 又称为原发性腹泻
B. 分为脂肪痢及热带性腹泻两种
C. 发病与缺乏水解麦麸毒性成分的酶有关
D. 常有腹痛
E. 肠绒毛明显萎缩