公共营养师考试

【单选题】应用传播策略影响社区居民，促使相关个人及组织掌握知识，转变态度并做出有利于健康的行为，这种活动指______。
A．健康传播活动
B．健康教育活动
C．健康干预活动
D．健康咨询活动
E．健康监测活动

【单选题】在我国引起食物中毒的各类食物中，最常见的是______。
A．不洁动物性食品
B．有毒动植物
C．剩饭
D．含化学性毒物的食物
E．不洁蔬菜、水果

【单选题】能量的单位可用千卡(kcal)或焦耳(J)表示，两种能量单位的换算方法如下：1kcal等于______。
A．0.239kJ
B．239kJ
C．4.184kJ
D．4.184MJ
E．1000J

【单选题】健康成年人应维持氮平衡并富余______。
A．2%
B．5%
C．8%
D．10%
E．15%

【单选题】运动不足引起肥胖的机理， 错误的是（ ） 。
A. 多余能量转化为脂肪
B. 胰岛素水平降低， 脂肪氧化少
C. 基础代谢率降低
D. 脂肪合成酶增强
E. 胰岛素抵抗