公共营养师考试

【多选题】关于道德与法律的区别，你认为表述不正确的是( )。
A．道德产生时间比法律早
B．道德调整范围比法律广
C．道德的表现形式不如法律严格
D．道德的实施比法律更具有强制性

【单选题】蛋白质真消化率的计算公式是______。
A．蛋白质真消化率=

B．蛋白质真消化率=

C．蛋白质真消化率=

D．蛋白质真消化率=

E．蛋白质真消化率=

【单选题】下列哪种营养素缺乏可导致生长期儿童生长发育迟缓、 味觉迟钝、 异食癖等症状？ （ ） 。
A. 钙
B. 硒
C. 磷
D. 锌
E. 碘

【单选题】急性肾小球肾炎高血钾时应避免的食物是（ ） 。
A. 鲜蘑菇、 红枣、 贝类
B. 米饭、 馒头、 发糕
C. 白菜、 油菜、 萝卜
D. 黄瓜、 西葫芦、 冬瓜
E. 西红柿、 茄子、 青椒

【单选题】属于人体必需微量元素的是（ ） 。
A. 铬
B. 铅
C. 钒
D. 锡
E. 硼