公共营养师考试

【单选题】最新的《中国居民膳食指南》是______年颁布的。
A．1997
B．1999
C．2002
D．2005
E．2007

【单选题】食品放射性污染对人体的危害，下列哪项叙述是不正确的______。
A．免疫抑制作用
B．损害生殖功能
C．致癌
D．致畸
E．致突变

【单选题】根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量是______mg。
A．60
B．80
C．100
D．120
E．150

【单选题】高能量膳食不适合的疾病是（ ） 。
A. 支气管哮喘
B. 睡眠呼吸暂停综合征
C. 肺部感染
D. 肺结核
E. 肺癌

【单选题】患者女， 孕 20 周， 诊为妊娠糖尿病。 收入住院， 身高 165cm， 体重 72kg，单纯饮食控制， 其每日适宜的脂肪摄入为（ ） 。
A. 45g
B. 55g
C. 65g
D. 75g
E. 85g

【单选题】能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是（ ） 。
A. 高乳糜微粒血症
B. 高 β 脂蛋白血症
C. “阔 β ” 带型
D. 高前 β 脂蛋白血症
E. 高乳糜微粒和前 β 脂蛋白血症

【单选题】我国成年男子膳食锌的推荐摄入量（RNI） 为（ ） 。
A. 16. 5mg/d
B. 15mg/d
C. 15. 5mg/d
D. 13. 5mg/d
E. 12. 5mg/d

【单选题】下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比？ （ ）
A. 维生素 B 12
B. 维生素 A
C. 叶酸
D. 维生素 B 1
E. 维生素 K

【单选题】我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（ ） 。
A. 10％～11％
B. 11％～12％
C. 12％～13％
D. 13％～14％
E. 14％～15％

【单选题】不符合学龄儿童膳食指南的是（ ） 。
A. 吃好早餐
B. 控制含糖饮料的摄入
C. 重视户外活动
D. 少吃零食
E. 少吃豆制品