公共营养师考试

【判断题】急性肾功能衰竭入水量一般估计量是前一天尿量加50mL水。()

【单选题】在我国引起食物中毒的各类食物中，最常见的是______。
A．不洁动物性食品
B．有毒动植物
C．剩饭
D．含化学性毒物的食物
E．不洁蔬菜、水果

【分析解答题】影响胆固醇吸收的因素有哪些

【单选题】有关能量单位的叙述， 错误的是（ ） 。
A. 国际上通用的能量单位是焦耳
B. 1 千卡是指 1000 克水的温度上升 1℃所需要的热量
C. 1 焦耳是指用 1 牛顿力把 1 千克物体移动 1 米所需要的能量
D. 1kcal＝4. 184kJ
E. 1J＝0. 239cal

【单选题】豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（ ） 。
A. 100％
B. 75％
C. 50％
D. 25％
E. 80％