【单选题】有机磷农药中毒者， 不能用苏打水等碱性溶液洗胃的是（ ） 。
A. 敌敌畏
B. 敌百虫
C. 乐果
D. 对硫磷
E. 甲拌磷
A. 敌敌畏
B. 敌百虫
C. 乐果
D. 对硫磷
E. 甲拌磷
【单选题】优质蛋白质主要来源于（ ） 。
A. 大米
B. 肉蛋奶类
C. 蔬菜
D. 水果
E. 小麦
A. 大米
B. 肉蛋奶类
C. 蔬菜
D. 水果
E. 小麦
【单选题】以下食物中胆固醇含量最高的是（ ） 。
A. 猪肉
B. 猪肝
C. 猪脑
D. 猪舌头
E. 猪肺
A. 猪肉
B. 猪肝
C. 猪脑
D. 猪舌头
E. 猪肺
【单选题】为维持人体正常的生理功能， 每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（ ） 。
A. 0. 5%
B. 1%
C. 5%
D. 3%
E. 4%
A. 0. 5%
B. 1%
C. 5%
D. 3%
E. 4%
【单选题】干扰铜吸收的膳食成分除外（ ） 。
A. 钙
B. 蔗糖和果糖
C. 钼
D. 铁
E. 维生素 C
A. 钙
B. 蔗糖和果糖
C. 钼
D. 铁
E. 维生素 C
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