公共营养师考试

【判断题】酸奶适用于腹泻或消化不良的婴儿。()

【单选题】慢性肾小球肾炎的分型为（ ） 。
A. 3 种
B. 4 种
C. 5 种
D. 6 种
E. 7 种

【单选题】要素膳最大的缺点是（ ） 。
A. 无需消化
B. 膳食纤维少
C. 不含乳糖
D. 渗透压偏高
E. 营养不够全面

【单选题】体内碳水化合物不足时， 机体为了满足身体对葡萄糖的需要， 可通过下列途径产生葡萄糖的是（ ） 。
A. 三羧酸循环
B. 节约蛋白质作用
C. 生酮作用
D. 糖异生作用
E. 分解脂肪

【单选题】抗性淀粉特性的描述错误的是（ ） 。
A. 不能被小肠酶降解
B. 能被微生物利用
C. 吸水性强， 饱腹感明显
D. 能降低餐后血糖
E. 在肠道产生短链脂肪酸